FORSIDEN ADD MEG INSTAGRAM WEHEARTIT

Middagstips; raskt, godt og enkelt!





- Hjemmelaget blomkålsuppe med bacon og hvitløksbaguetter -

Til denne suppen brukte jeg denne oppskriften (fra matprat.no):

1 blomkål
7 dl vann 
2 stk hønsebuljongterning 
2 dl helmelk
1/2 ts salt 
1/4 ts pepper
1 pakke bacon 

Slik gjør du:

1. Skjær blomkålen i passe buketter og ha de i kjelen sammen med vann, buljong og melk. Kok til blomkålen er mør. 

2. Ta noen av blomkålbukettene ut fra kjelen - disse skal vi ha oppi til slutt. Kjør resten av innholdet i kjelen med en stavmikser til det er en fin suppe. Smak til med salt og pepper. 

3. Stek bacon og ha de siste blomkålbukettene tilbake i suppen. Servér med hvitløksbaguetter og bon apetité!

Tips: Baconet blir mykt dersom du legger det i suppen, derfor foretrekker jeg å ha det ved siden av. Du kan også ha løk, hvitløk, spinat eller brokkoli i suppen for litt mer og annerledes smak! Håper det smaker :-)



5 kommentarer

Guro

11.01.2016 kl.21:27

Hihihi, denne suppen skal jeg lage😍😁

Karoline Marie

12.01.2016 kl.02:25

anbefaler fotballfrue sin blomkålsuppe, alle jeg har laget den til elsker den :)

Marie

13.01.2016 kl.11:26

Mmm, mamma lagde en lignende blomkålsuppe til meg i julen - såå godt! ;)

Sara Holmberg

13.01.2016 kl.13:17

Marie: Jaa, det er dødsdigg!!

Sara Holmberg

13.01.2016 kl.13:17

Karoline Marie: Tusen takk for tips, den skal jeg prøve neste gang :D

Skriv en ny kommentar

hits